築地・かとう ブリ刺し定食（1,700円）
意外にも、初めての訪問となる「かとう」へ。
風邪を引いたドラえもんのような声の、大女将の出迎えを受けてカウンターに座り、孫娘さんとおぼしき人に「刺身五点盛り定食」の中身を尋ねたら、「厨房の中でやってるので、わかりません」という、あまりにそっけない対応。
で、気分的にブリを確実に食べたかったので、これにブリが入っていれば五点盛りにしたのだが、対応が対応だったこともあって、単独のブリ刺し定食を注文。 
で、運ばれてきたブリを食べると…頭の中で思い浮かべていたイメージと違い、やや力強さに欠けていた。今年はブリが不作らしく、この日もたまたま、コンディションがあまり優れないブリに当たってしまったようで。
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takapu
ごはんフォトグラファー／Local-Fooddesign代表
食にまつわる各種コンテンツ制作（フォトグラファー、エディター、フードライター、インタビュー）、商品開発・リニューアル提案、PRツール・ロゴ制作などを手掛けます。
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