銀座・ony 味噌バター カキフライとホタテ茶漬け(680円)
この人がここ数ヶ月で始めた、未来予報型ブログ「ここイコ!」を見ると、妙なカキ料理を発見。ということで、銀座のおにぎりカフェへ向かい、少しためらいつつ注文。
二階に上がって席に座り、待つこと約7分で運ばれてきたのがこれ。メニュー写真では、固形のバターが残っているのだが、運ばれた時点でバターは全て溶けてしまい、そのままだしを口にすると脂でベトベトな状態に。
ところが、味噌を混ぜてもこの味噌が強すぎるため、お茶漬けとはかけ離れた、独自性が強すぎる味。カキフライも運ばれた時点で衣がフニャフニャ、しかもバターの味を強く吸いすぎており、バター衣を食べている感じになる。
正直、このメニューでカキフライを使うのであれば、天むすならぬカキフライむすびを売って欲しい。
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コメント
うう~むぅ、これならカキフライ味噌ラーメンの方がまだマシだろう(笑)
Posted by: ヒロキエ | 2007年01月19日 23:37
カキフライ味噌ラーメン…美味しそうですわね、ジュル♪
Posted by: 華麗叫子 | 2007年01月22日 20:47
【ヒロキエさま】
はい、圧倒的にカキフライ味噌ラーメンのほうが、食欲をそそるアイテムです…
Posted by: takapu | 2007年01月22日 22:15
【華麗叫子さま】
そういえば、青森には「カレー味噌ラーメン」というアイテムが、日常的に食されているらしいです。
これは…旅に行くべきですぞ(笑)。
Posted by: takapu | 2007年01月22日 22:16