東銀座 テイクアウト ひるグッド!

東銀座・喫茶AMERICAN ハンバーグサンドとタマゴサンド(300円)

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 店頭の色合いが、なんとなくクリスピークリームっぽいこのお店は、歌舞伎座裏手にある喫茶店。
 で、ここの名物は分厚いサンドイッチ。ということで、一番ボリュームがあるというハンバーグとタマゴの組み合わせを購入。
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 透明な容器のフタを開いた瞬間に広がってきたのは、タマゴサンドのまろやかな香り。タマゴがたっぷり入っているこちらは、具もタマゴとマヨネーズが大半を占める、至ってシンプルな作り。でも、しっかりとツボを押さえた、ちょっとノスタルジックな味わい。
 一方のハンバーグサンドは、肉の肉による肉らしいほどにボリューム満点な、厚さ2センチのハンバーグが鎮座。そして、耳部分で測るパンの厚さも約2センチ。パン2枚とハンバーグで都合6センチのところ、ぎゅっと挟んであるので、丁度「頬張る」という言葉が似合う厚さとなっている。
 ちなみに、買ったときのシチュエーションというのが…
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 ちょっと嬉しいシチュエーションだった。
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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 これまでの商品・コンテンツ制作実績等のプロフィールや、お仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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