ミスド・リッチドーナツ5種類のセット(600円)

 

Pocket
LINEで送る

07-02-26-1.JPG
 この日の朝、ズームイン!SUPER!で放送されていたドーナツ特集をみていたら、いきなり画面に登場したのが、このミスドの新製品。東京限定発売ということなので、通勤経路にあるミスドにて5個入りのお得パックを購入。
 ちょっと複雑な構造となっている箱を開くと、4種類の上に1種類のドーナツが乗っていた。
07-02-26-2.JPG
 
 この箱のデザインは機能的。
 で、一番の特長は生地。パンフレット的にはブリオッシュ的にしたと書いてあるのだが、どう考えても、クリスピークリームやドーナツプラントのように、ベーカリードーナツの展開を進めるための商品。
 ということで、まずはハニーディップを半分にすると、中は気泡がたっぷり。大きさは厚さ約4センチ、直径約8センチと、大ぶりのようで、実は従来のミスド製品とそれほど変わらない。
07-02-26-3.JPG
 で、一口食べて感じたのが、生地の味が強すぎてグレイズが負けているということ。
 その原因を考えると、従来のケーキドーナツと同じグレイズを使っているのではという考えに至った。ケーキドーナツだと、生地が甘いのでグレイズをそれほど強く設定する必要がないのだが、この生地は「限りなくパン」なので、グレイズが弱く感じてしまう。
 クリスピーは、歯ではなく唇で噛み切れるぐらいのやわらかい生地に、甘さを前に出した作りをしていることで自己主張をし、ドーナツプラントはえらくコシのある生地に、えらく甘いグレイズをかけて、極めて強めなドーナツ作りをしているところに自己主張を感じる。しかし、このドーナツからはそんな自己主張が感じられない。
 というのがハニーディップを食べた、個人的な感想。あとは他の4種類を食べた感想を、ざっと防備録的に書いてみることに。
 シュガーレイズド:これも甘さと生地のバランスが取れてなく、さっぱりはしているものの、ドーナツというより揚げパン的な印象を受けた。
 チョコレートリング:これもまだグレイズの甘さが弱い。
 ストロベリーミルクリング:グレイズの甘酸っぱさは際立っているのだが、生地とのバランスとなると、一番最後まで甘酸っぱさが残るだけに、収束点のベクトルが違うのではと思った。
 キャラメルアーモンドリング:相性が一番いいのはこれ。後味になるアーモンドの強さが生地の後味をしっかりカバーしてくれる。
 幸い、一つだけいい組み合わせに合えたので、もしやするとかなり個人差が生じる商品なのかもしれない。
————– 
 今日もご覧いただきまして、ありがとうございます。こちらもクリックいただけるとうれしいです。人気blogランキング・レストラン・飲食店部門)へ

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/復興庁「専門家派遣集中支援事業」登録専門家
地域食材・食文化をテーマにした商品開発や地域活性事業の企画・運営、取材、執筆、撮影、講演活動、地域メディア・ソーシャルメディア運営アドバイザー。人×食×地域の繋がりを強くする取組みをしています。詳しいプロフィールは下のリンクから。
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • follow us in feedly

コメント一覧

  1. ナデシコ より:

    こんばんわ♪お久しぶりです。。。
    ナデシコもズームインsuper見ましたよーん!
    リッチドーナツ気になってました!!
    ナデシコ的には、クリスピークリームはグレーズドが強かった印象なので、
    ミスドのはちょうどいいかも!?
    おすすめのキャラメル味、早速買ってみなくちゃ★

  2. takapu より:

     【ナデシコさま】
     
     クリスピーのグレイズが強い印象であれば、グレイズそのものはこちらのほうが薄めなので、口に合うと思います。
     あとは、生地とのバランスに対する個人差ですね。キャラメルを一押しにしているのは、グレイズが強めで生地との相性もよかったからです。
     なので、ひょっとしたらグレイズ単独では、ナデシコさまには強いかもしれません。その場合、イチゴのやつを一応2番手評価として推薦します。

  3. ミスタードーナツのストロベリーミルクリング

    ミスタードーナツのストロベリーミルクリングです。{/hikari_pink/}
    東京限定で、リッチドーナツ5種発売ー。{/kaminari/}
    今まであ…

  4. リッチドーナツ♪

    以前コチラで紹介した、ミスドの東京地区限定のリッチドーナツを食べました(*´▽`)ノ
    今回はハニーディップに挑戦です(^-^)
    (左がハニーデ…

  5. より:

    こんにちは(*´▽`)ノ
    私のブログでリッチドーナツの記事を書くに当たり、5つセットの箱の画像が欲しかったので、
    こちらのブログをご紹介させていただきました。
    事後報告になり申し訳ございません。
    不都合がありましたら取り外しますのでおっしゃってくださいm(__)m

  6. takapu より:

     【舞さま】
     
     こんばんは。
     ご紹介ありがとうございます。私のブログは少しマニアックな視点でやっているので、箱写真とかの周辺アイテムを活用いただけると、妙にうれしいものです。

この記事へのコメントはこちら

メールアドレスは公開されませんのでご安心ください。
また、* が付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。

内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。