東銀座・喫茶AMERICAN ツナ、ハム、チキン、ポテトサラダのサンドイッチ(600円)

 

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 急な繁忙状態となってしまったので、東銀座の駆け込み寺こと、喫茶アメリカンのサンドイッチカウンターへ。
 前回は、ハンバーグとタマゴという、一番ボリュームのあるセットを購入したので、今回はそれ以外の具が組み合わさった2セットを購入。ちなみに、今回も100円引きのシチュエーションだった。
 ポテトサラダは、大きめにカットされたジャガイモのやさしい味と、見た目以上のボリュームを堪能させてくれる。しっかりと濃密に作られているパンの食感から、ジャガイモがホロっと崩れる感覚は、食べ応え十分。
 
 一方、チキンは細かく刻まれたチキン、大きめのチキン、そしてジャガイモをスライスしたものかと思いきや、リンゴのスライスが入っている。
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 このリンゴの軽い食感からあふれ出すエキスが、チキンのクセを取り除く。また、この軽快な味に対して、アクセントとして加わっているのが胡椒。軽さに一つの重厚な点を加えている効果は大きい。
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 一方のハムとツナ。ハムは薄切り3枚にソースがまぶされており、食べやすい作りになっており、ツナは缶をどれだけつかっているのかと思うぐらいに、たっぷりと入っている。
 ちなみに、ちょっと前のメトロミニッツにこのお店が掲載されたのだが、そこに写っていたパストラミサンドをテイクアウトできるか聞いてみたところ、
 「できるんですが、(昼の時間は)ちょっと忙しくて…」
 とのこと。やはり、限りなく店内限定メニューのようである。
————– 
 今日もご覧いただきまして、ありがとうございます。人気blogランキング・レストラン・飲食店部門)へ

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/復興庁「専門家派遣集中支援事業」登録専門家
地域食材・食文化をテーマにした商品開発や地域活性事業の企画・運営、取材、執筆、撮影、講演活動、地域メディア・ソーシャルメディア運営アドバイザー。人×食×地域の繋がりを強くする取組みをしています。プロフィールやお問い合わせは下のリンクから。

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コメント一覧

  1. のむのむ より:

    ここのチキンを初めて食べたときのりんごと胡椒は、
    ある種衝撃でした。
    で、こないだ、AMERICANでサンドにしようかなぁと前を通ったのだけど、
    100円引きじゃなかったことに、
    軽く負け感を感じたのは、真実です(笑)

  2. ちぇろん より:

    はじめまして!
    今日、このお店に買いに言ったのですが、
    14:00過ぎだと半額になりますよ!!!
    チキンはまだ食べたことないので次回はぜひ食べてみようと思います☆

  3. 華麗叫子 より:

    小さく刻まれたチキンと大きめゴロゴロのチキンとアッポー!
    きゃー!美味しそうでございますわね~!
    東銀座…来週早々突撃させていただきますわ♪

  4. takapu より:

     【のむのむさま】
     私も、このチキンがサンドイッチカウンターで、一番予想を裏切ってくれた味でした。
     で、今回の100円引きは12:30過ぎでした。行ったとたんに札が出たのは妙にうれしかったです(笑)。

  5. takapu より:

     【ちぇろんさま】
     こちらこそ初めまして!
     このお店の半額タイムというのが、不定期でして今回は12:30過ぎに札が出たんですよ。
     次回の私の課題は、店内で食べるパストラミです。あと、シチューも食べないと…

  6. takapu より:

     【華麗叫子さま】
     チキンの比率ですが、小9。5:大0.5ぐらいです。そして、小チキンのほうが、パンにしっかりと馴染んで、そこにアポゥの食感と瑞々しいエキスが絡むというバランス。これが醍醐味ですね。
     来週でしたら、店頭で目撃したちょっとしたキャンペーンをやっているかもしれませんので、ぜひぜひで。

  7. まさぴ。 より:

    ずっとずっと昔、先輩に連れられて行く朝の打ち合わせ(ぷちさぼり)の場所がココでした。随分変わってるンだろうけど、いつも懐かしい気持ちで前を通っております。

  8. takapu より:

     【まさぴ。さま】
     あぁ、その打ち合わせは色々な意味で有意義な時間ですね…うらやましいです。
     今度、私は一人で昼に打ち合わせをしてきます(笑)。

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