京橋・八重洲ブックセンター 黒カレー(650円)

 

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 旨いランチと郷土食フリークの皆様、お待たせしました。ひるどきでございます!!!!!!
 さて、現在のひるどきは何位になっているでしょう?
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 地下1階で買ったばかりの本を持って、入口近くにある階段を上がって喫茶スペース「ティファニー」へ。
 たまたま、カレーフェスタが開催されていたので、甘口の白、中辛の赤、そして辛口の黒という三色から黒を注文。
 思った以上にスパイシーなソースの刺激や、赤ワインの酸味、あるいはコーヒーの隠し味を舌で探りつつも、やはり関心は本に向かってしまう。でも、書店の喫茶スペースなんだから、これでいいんだと思う。
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ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/復興庁「専門家派遣集中支援事業」登録専門家 地域食材・食文化をテーマにした商品開発や地域活性事業の企画・運営、取材、執筆、撮影、講演活動、地域メディア・ソーシャルメディア運営アドバイザー。人×食×地域の繋がりを強くする取組みをしています。プロフィールやお問い合わせは下のリンクから。
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