青森 揚げ物 ひるグッド!

青森市・牛せん カキフライ定食(900円)

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ホタテの国・青森、だからということなのか違うのか。10月1日にカキフライを提供しているお店が見当たらず、悶々としながら待つこと数週間。
ある日、青森駅のメインストリートである新町通りを歩いていたところ、はっと勘づき一枚の貼り紙を発見。ということで、つべこべ言わずに店内に入り、カキフライ定食を注文。
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待ちに待ったその皿には、ゴロンと7粒のカキフライ。
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あとは、久しぶりの再会を喜ぶだけ。
まだ、旨さ凝縮という訳にはいかないものの、季節が進むごとの伸びしろを楽しむのが牡蠣の道。このサイトも、そろそろ全開で更新しなければ…
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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 詳しいプロフィールはお仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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