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十和田湖→黒石市と車を走らせて、立ち寄った一件のカフェ。

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十和田湖に映る姿に、まったく同じものなんて一つもない。時間が流れ風が流れ、穏やかに湖面が流れる。
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太陽の角度は規則的かもしれないが、太陽が照らす先は不規則な姿の幻想。
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日々刻々と姿を変える紅の姿を見ると、その鮮やかな色合いに感嘆することになる。
そんな風景を眺めながら、車を走らせて向かった先は山間に建つ一件のカフェ。
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そのお店、「ル・グレ」に車を停めようとすると、県内はもちろん県外ナンバーも多く見られた。時節柄このコースを選ぶ人が多いんだなと感じながら、最後の1台分のスペースに駐車し、お店に向かう。
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あとは、ピザを食べ、
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勢いでパスタも食べる。
パリパリのクリスピーな生地と、濃厚なチーズとサラミとの単純に「旨い!」と思わせる組み合わせ。そして、薄味ながらもずっしりと細かく刻まれた野菜の味が効いたラグーのパスタ。
これらを、山々を眺めながら見ることができるテラス席で食べる。
もう、やさしくそよぐ風の時期ではないものの、陽射しを浴びながら美味しいものを食べるという心地良さは、何ものにも代えがたい喜びだ。
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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 これまでの商品・コンテンツ制作実績等のプロフィールや、お仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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