青森 和食 テイクアウト ひるベター!!

青森市・横山商店 焼きおにぎり(1個150円)

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古川市場の建物と建物の間にある細い路地には、いくつかの小さなお店が軒を連ねており、常連さんといった方々とお店の方が談笑している姿がよく似合う空間になっている。
自分も古川市場で若生おにぎり用の若生を買った帰りなんかに、この通りに出て店頭のバットに入ったお惣菜を眺めるのが大好きだ。
その中に一軒、七輪でおにぎりを焼いているお店がある。まさに、「芳ばしい香りに誘われて足を止める」となり、熱々のところを二つばかし購入することになる。
あぁ…香ばしくて美味しい。もう、それだけでうれしい。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 これまでの商品・コンテンツ制作実績等のプロフィールや、お仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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