浅草・モンブラン カキフライ

 

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浅草•雷門前、
いつも全国から大勢の観光客が集まっている。
だから、地下鉄から地上に出て、
この辺りを交差する時には、
人波を上手にかわさなければならない。
そんな人波がちょっと落ち着いたぐらいの場所にあるのが、このモンブラン。
とにかく、ハンバーグで有名だということで、
店頭ではお店が紹介された映像が繰り返し流されている。
で、自分もそんなハンバーグを食べるつもりだったのだが、
「カキフライ」の文字を見つけてしまったからには、
これを注文しないわけにいかない。
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基本、外食のカキフライには「1,000円の壁」というのが
存在することを経験上心得ているが、
このお店は単品で950円。つまり、ぎりぎりのライン。
そんな思いの中で、皿面積の過半数を占めるカキフライを見て、
関心してしまった。
で、一口おもむろに。
ごはんのお供味でもあり、
ビールにも合う味でもあり。
ポテトサラダのようにたっぷりと盛られた
タルタルソースを絡めて食べれば、
その度合いは更に進んで行く。
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食後には、なぜかクリームソーダを注文。
これが青いソーダだったら、
きっと毎回注文することになってしまう。
そんな締めくくり。
カキフライとハンバーグのセットがあれば、
更に最強だと感じながらも、
次回の訪問時も、このお皿がテーブルに登ることは間違いない。

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/復興庁「専門家派遣集中支援事業」登録専門家 地域食材・食文化をテーマにした商品開発や地域活性事業の企画・運営、取材、執筆、撮影、講演活動、地域メディア・ソーシャルメディア運営アドバイザー。人×食×地域の繋がりを強くする取組みをしています。プロフィールやお問い合わせは下のリンクから。
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