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町田・Village Vanguard DINER アボカドレイバーバーガー(1,100円)

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ふと、しっかりめのハンバーガーが食べたくなったので、
町田のルミネにあるアメリカンダイナーへ。
お店の推しは、フェア開催中のチーズバーガーだったものの、
この日はアボカド気分だったので、アボカドレイバーバーガーを注文。
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たっぷりのアボカドと、たまり醤油ベースのソースに、
海苔を効かせた和テイストのバーガー。
フワフワのバンズ、しっかりずっしりとしたパティ、
そのボリュームを手にして頬張るごとに、袋の中でアボカドが踊り出す。
付け合わせのポテトが、シューストリングではなく
皮つきなのもいい感じ。
このお店をプロデュースしているのは、ヴィレッジヴァンガード
ということもあって、バーガー以外のフードにしても、ドリンクにしても、
とにかくメニューが豊富なところに、ヴィレッジらしさが詰まってる。
ちなみに、自分的には次回の注文は、
パイナップル入りのハンバーガーに決定している。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 詳しいプロフィールはお仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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