青森 寿司/刺身 ひるベター!!

青森県青森市・浜寿司 義兵衛 ちらし寿司(630円)

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ねぶたで帰省、時間も丁度お昼時。
となれば、行きたいお店が目白押し。
気温も手伝って「ざる中華」あたりもいいなぁと思いつつ、
寿司モードだったこともあって、
三内小学校通りにある浜寿司 義兵衛さんへ。
ここのコストパフォーマンスは相変わらずで、
ランチタイム名物の、にぎり寿司かちらし寿司かで悩んでしまったが、
約3年ぶりのちらし寿司にすることに。
熱々の茶碗蒸しを食べながら、
スタート地点のタコから食べ進める。
揚げ玉入りのおつゆを口にしながら、
折り返し地点のサーモンにたどり着く。
サラダで口をさっぱりさせつつ、
エビか白身のどちらを大トリにするかで悩む。
こんな楽しみ方ができて、
値段は相変わらずの630円。
うん、やっぱりすこぶるいい店だ。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 詳しいプロフィールはお仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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