2011 SETOUCHI_on film #02

   2014/10/31

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ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家
全国各地の伝承料理を中心とした、食材・食文化の魅力を伝えるコンテンツ制作や商品開発を通じて、人と地域の関係を深める食卓づくりをデザインしています。ウェブサイト「ホットサンドカフェ バウルー」「貝の王国 隠岐の島」や「百年食堂」も運営中。著作は「男と女のホットサンド」(フードユニット『やくみ』名義共著・グラフィック社)。詳しいプロフィールは下のリンクから。
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コメント一覧

  1. yuki より:

    iittalaのオリゴシリーズのようなボーダーに見える塔!
    近くでみてみたい!!

  2. takapu より:

    【yukiさま】
    Art Setouchiのまさにスタートゲート、
    この作品の背景が自然豊かな瀬戸内だからこそ、映えていました!

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