青森 カフェ/喫茶店 ひるグッド!

青森県青森市・珈琲舎 ブレンド珈琲(250円)

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旅先にいる時ほど珈琲の文字が恋しくなって、
cafeとか純喫茶とか書かれた看板を見つけると、
ふらっと立ち寄って、淹れたての一杯を飲みたくなるものです。
では、そんな文字が描かれた看板ではなく、
大きなミルが置かれたお店は?というと、
もちろん同じです。
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青森は古川市場の一角にあるこのお店は、
実は自分の好きなマロンの兄弟店。
なので、注文するとお馴染みのカップで運ばれてきます。
お店の中はマロンと同じく小物で埋め尽くされており、
店内の空間が小さい分だけ、独特な雰囲気は更に強いものに。
席数が少なく、でもひっきりなしにお客さんが訪れるので、
常連の方が来たら先にいたお客さんは、
少し席を動いて一人分の座面を作ったり、
あるいはすっと席を立ってお店を後にしたり。
そんなやりとりによって、お店の香りが焙煎されています。
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そういえば、お店の目印はミルだけじゃなく、
大きな文字もその一つ。
珈琲がある青森に会いたくなったら、
訪れてみたいお店です。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 これまでの商品・コンテンツ制作実績等のプロフィールや、お仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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