池袋・campexpress 3種きのこのチキンカレー+ラッシー

 

Pocket
LINEで送る

campexpress
ある日の夜、埼玉からの帰り道に
ふとカレーが食べたくなって、
池袋のcampexpressへ。
ソースが欧風的な味付けになったという、
3種のきのこのチキンカレーを食べて、
ラッシーを飲んでの約30分。
ところで、このお店で素敵だなぁと思うのが、
接客されている方の表情。
他の駅ナカ飲食店と違って
マニュアル的な感じがしないのは、
キャンプ空間のカレーにまつわる楽しさや美味しさを、
笑顔で伝えているからなんでしょうね。
お店のコンセプトを伝える最高の媒体だと思います。
で、食後にチラッと見えたのが、
朝メニューの生姜焼きカレー。
これを食べるために、
朝方生活にシフトしたくなります。

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/復興庁「専門家派遣集中支援事業」登録専門家 地域食材・食文化をテーマにした商品開発や地域活性事業の企画・運営、取材、執筆、撮影、講演活動、地域メディア・ソーシャルメディア運営アドバイザー。人×食×地域の繋がりを強くする取組みをしています。プロフィールやお問い合わせは下のリンクから。
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • follow us in feedly

この記事へのコメントはこちら

メールアドレスは公開されませんのでご安心ください。
また、* が付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。

内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。