渋谷・ウーピーゴールドバーガー ケビンベーコン(1,300円)
渋谷ヒカリエができてから、
「そうだ、渋谷に行こう」のモードが
強くなった今日この頃。
とはいえ、週末の昼時間に中でお昼を食べるには、
まだどこも混雑しているので、行列に加わるのは必須です。
ということで、裏路地に向かって歩いてみましょう。
すると、木看板を目印にハンバーガー屋さんを発見。
アメリカのロードサイドにありそうなお店を、
サイズダウンしたような感じです。
店名からも伺えるように、
ハリウッドスター的な商品がいくつかあるのですが、
ウーピーとケビンベーコンの選択の末、後者を注文。
サイドのポテトはマッシュドポテトにしました。
カウンター席からの眺めは、グリルに集中します。
大きなパティが焼かれ、その隣で分厚いベーコンが焼かれる姿。
料理としての生命が宿されています。
頬張って2秒後の嬉しさが想像できるルックス、
やっぱり、このぐらい豪快じゃないとと思います。
紙に包んでおもむろに頬張れば、
サクッと焼かれたバンズの歯ざわり、
パティから滴るジューシーな肉汁、
そして、ベーコンの香りと旨味。
ひと塊りになって広がるこの美味しさは、
口を開いた瞬間に心が開放されるからこその醍醐味。
マッシュドポテトのボリュームも手伝って、
包み紙に脂と旨味が染み渡る頃には、
もう大満足。お腹には寸分の隙間もありません。
次はどれにしようかを迷いつつ繁華街に戻ると、
ヒカリエの界隈は人波に包まれてました。
しばらくは、このハンバーガーのように、
賑わいがぎっしりと挟まる街になるんでしょうね。