丸の内/八重洲/神田 うどん ひるベター!!

神田・まるしん キムラ豆腐ぶっかけ(700円)

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まるしん
暑いなぁ…冷たいうどんだよなぁ…の気分なら、
神田のガード下に行くしかありません。
関西生まれのムーブメント「キムラ君」的な、
キムラ豆腐ぶっかけうどんの食券を渡します。
食欲の炎が燃え上がるキムチと自家製ラー油の赤色。
辛さと旨さを混ぜ合わせて
ズズーーーーーっとストライドで麺を啜る快感。
ここに冷奴の冷感が加われば、
夏の暑さにも真っ向勝負を仕掛けたくなるってものです。

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takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 詳しいプロフィールはお仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

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