有楽町・マーブル インドカレー(800円)、ラムカレー(850円)

 

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マーブル-01
インドカレーにするか、
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それともラムカレーにするか。
どちらを注文しても、目の前に出てくるまで約1分。
特に時間のないときにありがたいお店。
粘度強めの日本式カレーのスパイスと、
キャベツに馴染むりんご酢の香り。
真冬の寒さに負けることなく、
スプーンを止めることなく一気に食べれば、
汗がじんわり滴ります。

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/復興庁「専門家派遣集中支援事業」登録専門家
地域食材・食文化をテーマにした商品開発や地域活性事業の企画・運営、取材、執筆、撮影、講演活動、地域メディア・ソーシャルメディア運営アドバイザー。人×食×地域の繋がりを強くする取組みをしています。詳しいプロフィールは下のリンクから。
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