東長崎・CREOLE COFFEE STAND ドリップ・コーヒーA(ゴールデン)250円

 

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CREOLE COFFEE STAND-01.jpg
いくつもの商店街が囲む東長崎の駅まわり。
そんな理想的な生活環境の中に、
一軒のコーヒースタンドが出来ていました。
ペールトーンの壁にテイクアウトカウンター。
中に入れば、壁を彩る無数のドーナツ盤。
アコーディオン奏者の方が営むお店なんだそうです。
カプチーノやエスプレッソもあるメニューから、
コク系のキングアーサーを注文しました。


CREOLE COFFEE STAND-02.jpg
テーブル席の窓越しには、
商店街を行き交う人や、西武線の車両の姿も。
街を流れる色々なリズムを、
持ち心地いいカップと苦みの効いた一杯とともに。

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/復興庁「専門家派遣集中支援事業」登録専門家
地域食材・食文化をテーマにした商品開発や地域活性事業の企画・運営、取材、執筆、撮影、講演活動、地域メディア・ソーシャルメディア運営アドバイザー。人×食×地域の繋がりを強くする取組みをしています。詳しいプロフィールは下のリンクから。
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