中板橋・1ROOM COFFEE プレスコーヒーとカフェラテ(共に500円)

 

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ラーメンを啜った後、鶏の余韻に包まれながら北口の線路沿いを歩いていると、見えてきたのが白い壁と紺色のテント。
店頭に置かれたロードバイクが目を惹くお店のドアには、1 ROOM COFFEEの文字が。

店内はキッチンカウンターと窓際のカウンター席、そして4組のテーブル席という組み合わせ。
木の温もりが生み出す温かな空気に迎えられつつ、ドリンクメニューを注文したらテーブル席の一角に身体を預けます。

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白いカップにたっぷり注がれたコーヒーは、フレンチプレスで淹れられます。

そういえば、自分はペーパードリップのお店に行く機会が多く、
ゆっくりじっくりと微粒感と共に豆の深みを味わう時間は、自分にとって新鮮な感覚です。

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そして、カフェラテ。ハートのラテアートが唇に触れると、香りがふわっと立ち上り、
ミクロのバブルが弾けるごとに、やさしく芯のしっかりしたコクが膨らんできます。

このお店のポイントは、近くにあるパン屋さんとベーグルショップのパンが持ち込めること。
ただ、そのパン屋さんは人気店。帰りしなにお店の前を通れば、ドアには売り切れの文字が。

セットで楽しめるのは何時になるのか。
偶然の出会いが生む楽しみは、次回に持ち越すことにしましょう。

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家/復興庁「専門家派遣集中支援事業」登録専門家
地域食材・食文化をテーマにした商品開発や地域活性事業の企画・運営、取材、執筆、撮影、講演活動、地域メディア・ソーシャルメディア運営アドバイザー。人×食×地域の繋がりを強くする取組みをしています。詳しいプロフィールは下のリンクから。
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