埼玉 福島 テイクアウト スイーツ

埼玉県さいたま市・ルヴェルジェ アルティザン 果樹園のパニエ

投稿日:

ルヴェルジェ アルティザン-01

元々、東北新幹線に乗る機会が多いのですが、福島に行く回数が増えたことで、ますます立ち寄ることが多くなった大宮ecute。お弁当屋さんにスイーツショップ、書店に雑貨店に北野エース。新幹線に乗る前の時間をここで過ごすのが好きなんです。

一方、北からの帰り道はお土産を両手に持っていることが多く、じっくりお店を見ることが少ないのですが、ある日の夜に立ち寄ってみるとガラスケース越しに見えたのは艷やかに輝くフルーツタルト。郡山の「ルヴェルジェ」というお店が出店していたのです。

色鮮やかに豊富なタルトが並ぶ中、目に止まったのがケーキ型のゼリー。水族館を泳ぐ無数の魚のように、透明なゼリーの中でフルーツが輝いています。ちょっと懐かしさを感じさせるゼリーの甘さと、一つ一つのフルーツに宿る酸味と甘味。ぷるるんとハリのある舌触りに乗って、少し蒸し暑い日の夜が涼やかな時間になりました。

  • この記事を書いた人

takapu

ローカルフードデザイナー/伝承料理研究家 食や旅をテーマにした商品開発や既成品リノベーションを始め、コンテンツ企画、取材・執筆・撮影、PRツール制作、漫画原作、講演、事業所の強みづくりコンサルティングを手がけています。 詳しいプロフィールはお仕事に関するお問い合わせは、下のリンクからお願いいたします。

-埼玉, 福島, テイクアウト, スイーツ

関連記事

Copyright© ひるどき日本ランチ日記 , 2018 All Rights Reserved.